Jaké jsou správné hodnoty kj u jednotlivých potravin?

Úvodní stranaKategorie dotazu: Kalorické hodnotyJaké jsou správné hodnoty kj u jednotlivých potravin?
Anonymní zeptal se před 2 roky

Dobrý den. Chtěl bych dodržovat správné denní hodnoty Kj během dne. Ale podle různých hodnot u jedné potraviny nevím jak to mohu dokázat. (Nejde mi o syrový a vařený stav.)Ale pokud mohu uvést příklad-zavináč, jednou cca350Kj, jindy 1000Kj.To jsou velké rozdíly(na 100g). Různá hotová jídla-velké rozdíly.
Co se myslí sjezdové lyžování za určitou časovou jednotku – pouze čistý čas jízdy z kopce dolů, nebo i čas strávený na sedačce.
Odpovíte mi? Nechtěl bych si myslet jak se udržuji na 6500Kj a přitom bych měl neustále např.8000Kj
Děkuji.

1 Odpovědi
Veronika Podobová Personál odpověděl 2 roky ago

Dobrý den, hodnoty uvedené v kalorických tabulkách jsou vždy orientační a nelze se podle nich jednoznačně řídit. Každý výrobce polotovarů anebo jiných hotových jídel používá mírně odlišný technologický postup výroby a proto se mohou lišit také jejich kalorické hodnoty. Nejpřesnější je se řídit podle energetických hodnot jednodruhových potravin a jídelníček si chystat podle sebe, bez polotovarů a „hotovek“.