Obsah masa v uzeninách

Anonymní zeptal se před 1 rokem

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli existuje možnost, jak vypočítat obsah masa v uzenině pokud výrobce uvádí, že na 100 g výrobku bylo při výrobě použito například 120 g masa.
Děkuji za odpověď.

1 Odpovědi
Lukáš Středa Personál odpověděl 1 rokem ago

Množství výchozí suroviny není relevantní pro skutečné složení. Je třeba sledovat složení na štítku, ne reklamní údaj.