Kdo jsou vegani a vegetariáni?

Úvodní stranaKategorie dotazu: Potraviny a zdravá výživaKdo jsou vegani a vegetariáni?
Anonymní zeptal se před 3 roky

Není mi úplně jasný rozdíl mezi vegany a vegetariány. Chtěla bych se zeptat, co je základem jejich jídelníčku a jestli je tento způsob výživy vhodný i pro děti.

1 Odpovědi
Rajko Doleček Personál odpověděl před 3 roky

Vegani jsou vegetariáni, kteří ze svého jídelníčku zcela vynechali veškeré živočišné výrobky, tzn. nejen maso, ale i mléko a mléčné výrobky, vejce. Zatím co vegetariáni, kteří si zajišťují dostatečnou dodávku plnohodnotných bílkovin z mléka a mléčných výrobků, vajec, nejsou nijak zdravotně ohroženi, přísní vegani zdravotně ohroženi jsou, protože dodávka plnohodnotných bílkovin, s dostatkem nezbytných esenciálních aminokyselin, vitamínu B12 není bez živočišných výrobků ( mléko, vejce) možná. Dříve nebo později se dostaví zdravotní obtíže. Je zlé, když rodiče, vegani, poškozují své děti touto zcela nesprávnou dietou.